ほんとうに必要なものは少しでいい この分量はじつに不得要領なもので 私たちは自分の狂いかけた秤の調整を すっかり忘れているのではないでしょうか？ 例えば“美味しく食べきる量” 必要なものを必要なだけ調理する姿勢 これは重要なポイントと言えます シンプルをキーワードに見渡してみると本物が見えます 何が必要なのか？ 何が大事なのか？　 何を守らなければならないか？ Le pur(ルプ)ではキッチンを見つめてみました オールステンレスの提案にはさまざまな理由(ワケ)があります デザインも機能も姿勢もシンプルでスリム キッチンから家族や人や地球のことを真摯に考えた結果です

2012.02.13.UP

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